饮食烹饪
粥是人们最普遍食用的日常主食之一,尤其是在夏天,吃粥更能调节胃口。在白米粥中,适当地加入各种营养食物和药材,就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。
本片特聘粤菜名厨,将教您制作几十种各具特色及不同滋补养生功效的广式粥。从如何煮白粥底开始教起,到如何根据需要添加粥里的原料,如何恰到好处地掌握火候,教您煮出香滑爽口、滋润美味的广东特色靓粥!
全片时长:120分钟